2014年海南绿色烹饪技能大赛

 2014年海南绿色烹饪技能大赛  

  由省商务厅、省农业厅等联合主办的2014年海南绿色烹饪技能大赛今天在海口名门广场举行,大赛以“回归本源、生态健康、融合创新、品牌发展”为主题,旨在倡导绿色食材、绿色餐饮、绿色消费的理念;搭建烹饪技艺 交流平台,鼓励海南省烹饪界广大厨师钻研业务、岗位练兵,提高烹饪创新技能,充分利用海南绿色生态食材烹饪出更多绿色健康 菜品,满足消费者“绿色养生、健康饮食”的消费需求,促进海南省绿色餐饮业发展;搭建绿色生态农副产品产销对接平台,有效 降低绿色生态农副产品流通成本和餐饮企业运营成本,推动海南餐饮业和农业的健康快速发展,为海南绿色崛起做出积极贡献。, 比赛期间同时举办全省绿色生态食材食品展销活动。该活动举办2天,2014年12月20日至21日在海口名门广场举行。

 新海府洗盖江师傅在比赛

  除了比赛现场展示展销活动。全省餐饮企业还将于12月20日至明年1月4日在各自店内开展惠民促销活动。促销活动以“品绿色美食,享健康人生”为主题。届时,广大市民和游客可免费品尝绿色生态菜品,而专家评委将评定出“最佳绿色生态菜品”,组委会将授予一批“海南休闲餐饮优秀单位”。

 比赛火热进行中

展销会上各种美食应有尽有

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